JARIT Milano: lo chef in vasetto!
23 Marzo 2016Just Cavalli, cornice glamour per il Salone del Mobile
4 Aprile 2016Le posterie: dove si poteva fare la spesa come dal salumiere, in un ambiente familiare. Ma erano anche punti di ritrovo, nei quali mangiare ottimi panini, affettati e piatti del giorno accompagnati da buon vino.
E’ un po’ come essere a casa, il titolare Lamberto Frugoni accoglie con semplicità e simpatia, sempre sorridente e gioviale con tutti, proponendo sempre qualcosa di unico: un formaggio scovato da un produttore italiano di nicchia o un vino di eccellenza made in Italy, instaurando un rapporto umano autentico e mai frettoloso. Cucina semplice e taglieri misti in un locale dal dècor rustico-elegante con pietre a vista, camino e banco dei salumi.
E’questa l’atmosfera che si respira a la Posteria di Nonna Papera, che soddisfa palato e spirito, dove assaggiare i sapori della terra, le specialità di cucine regionali italiane, con piatti in prevalenza milanesi e lombardi, tutti preparati a regola d’arte. In menù oltre alla cassoeûla, si puo’ ordinare ossobuco o il tradizionale risotto allo zafferano, ma anche penne all’amatriciana, rigatoni vegetariani o al polpo, salumi e formaggi italiani e francesi freschissimi, serviti con miele al tartufo o marmellate gourmet, per soddisfare i palati piu’ esigenti.
Tra i secondi cotoletta di vitello alla milanese, ossobuco, controfiletto, tartare di Fassona; per i dessert è un trionfo di dolci e torte fatte in casa.
La cantina vanta una selezione dei migliori vini italiani per un giusto abbinamento a tutti i piatti serviti. La Posteria è caratterizzata dalla ricerca della materia prima di qualità, unita alla semplicità, alla base della cucina italiana, selezionando e ricercando i migliori produttori per far riscoprire i sapori genuini. Luogo strategico, a due passi dalla movida di corso Sempione.
A La Posteria, è possibile anche acquistare molti prodotti e portare a casa piatti già pronti per essere gustati, proprio come una volta.
La Posteria di Nonna Papera via Piermarini 4, Milano tel. 02.33105757 www.laposteriadinonnapapera.it
Aperto da lunedì a venerdì’ dalle 12.15-14.30 e dalle 19.30-1.00 chiusi sabato a pranzo e domenica – prezzi 40/45€ escluse bevande